Unis...vers du développement durable
3 questions à Jérôme Phelipeau, Président de la CFV

Extrait du site Unis...vers du développement durable
Le : 11/07/2008
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Le développement durable s?exprime tout naturellement au sein d?une entreprise comme la nôtre : nous existons depuis 1853, ce qui est en soi un gage de pérennité. La dimension économique, notamment au travers du marché de l?eau et du thermalisme, est plus que jamais d?actualité, notamment avec des produits thermaux comme les cures « maigrir à Vichy » qui offrent une véritable réponse à des problèmes épidémiologiques mondiaux. La dimension sociale est également essentielle, puisque la plupart de nos soins nécessitent l?intervention d?un personnel nombreux et qualifié, parfaitement formé à l?accueil et à l?écoute des curistes. Enfin, l?axe environnemental est au c?ur de nos recherches : les établissements thermaux de Vichy et leurs hôtels associés s?inscrivent activement dans cette démarche en s?attachant à respecter les écosystèmes via notamment une analyse des impacts en terme de consommation de ressources, de production de déchets et d?émissions polluantes.La récupération des calories des eaux naturellement chaudes des sources Antoine et Boussange qui alimentent les thermes se traduit concrètement depuis 1993 par une baisse de 50% sur l?ensemble de l?énergie gaz consommée pour le chauffage et l?eau chaude sanitaire de l?hôtel IBIS et des établissements thermaux. La récupération estimée d?énergie est voisine de 140 000 m3/gaz GDF par an pour l'ensemble de ces bâtiments.Par ailleurs, nous travaillons sur de nouveaux modes opératoires pour recycler et ainsi réduire significativement les déchets liés à notre activité : c?est le cas notamment pour les boues thermales dont nous avons considérablement limité les rejets grâce à un procédé de recyclage garantissant la parfaite qualité physique et sanitaire du produit. Sur une saison, nous utilisons environ 1215 tonnes de boues thermales ; grâce à notre procédé de recyclage, nos rejets dépassent à peine le quart des quantités utilisées. Notre réflexion s?applique également à des applications très pratiques et techniques, qui représentent, dans le cadre de notre activité,