Epicerie bio Terra Madre
Cumin en poudre bio
Extrait du site Epicerie bio Terra Madre
Le : 19/10/2008
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De saveur chaude et forte, le cumin cuminum cyminum est présent dans diverses traditions culinaires à travers le monde. Il accompagnera plats de légumes, riz, poissons, houmous, viandes ou grillades.
Idée recette apéritif : quelques pincées de cumin mélangées à des pois chiches et de l’huile d’olive..
Le cumin en poudre Terra Madre est issu du commerce équitable et provient de petits producteurs du Rajasthan au Nord de l’Inde.
Récolté en Inde et conditionné en France.
