Bio nation
Pâté végétal de pois chiche au curry
Extrait du site Bio nation
Le : 04/04/2009
Retrouvez cet article ici : Pâté végétal de pois chiche au curry
Voici une recette reprise sur le petit ouvrage : pâtés végétaux et tartinades des éditions la plage. Cette recette est vraiment excellente, la douceur du pois chiche allié au curry donne une saveur toute particulière.
Elle peut également constituer une base intéressante pour assaisonner et accommoder différemment ce délicieux pâté végétal.
Les ingrédients :
- 150 g de farine de pois chiches,
- 50 cl d’eau,
- 3 carottes moyennes,
- 1 échalote,
- 1 gousse d’ail,
- 3 cuillerées à café de pâte