Où se cachent-ils donc, ces OGM! sur Ekoloo

Les OGM, ces organismes génétiquement modifiés par l'homme dans le but de les rendre, par exemple, plus résistant à certains produits, se retrouvent dans notre alimentation, et ce directement ou indirectement.

"Dans toute l'acception du terme, un Organisme génétiquement modifié est un organisme vivant (micro-organisme, végétal ou animal) dont le génome a été modifié artificiellement. Cette acception inclut toutes les voies possibles de modification de l'information génétique, allant de la méthode des croisements aux outils du génie génétique"

Ces organismes, dont le patrimoine génétique est modifié à des fins scientifiques ou commerciales sont pour l'instant, des organismes végétaux. Mais de nombreuses expériences visant à développer des races animales génétiquement modifiées sont nombreuses.