Bio nation
Crumble nectarine et fleurs de lavande
Extrait du site Bio nation
Le : 07/09/2009
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J’ai retrouvé en rentrant chez moi un sac en papier rempli de petites nectarines. Mon oncle a eu cette année une production importante et c’est tant mieux… J’adore ces petits fruits qui ressemblent aux pêches de vigne. Ce sont de véritables petites gourmandises sucrées mais attention la conservation est très limitée car ces fruits ne sont pas traités. Avec les premières nectarines un peu amochées, j’ai décidé de faire le dessert le plus simple du monde : un crumble. J’ai associé les fruits aux amandes pour le croquant et aux fleurs de lavande qui apportent une touche parfumée délicate. Résultat