Bio nation
Du champagne bio pour Lina?
Extrait du site Bio nation
Le : 09/02/2010
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Je n’étais pas assidu ces dernier temps car la famille bio nation s’est agrandie :-)
Pour fêter la naissance de ma petite fille, j’avais découvert lors d’une récente dégustation le champagne de Franck Pascal, et plus précisément sa cuvée sagesse. C’est un vin d’une élégance rare. Les bulles sont fines et discrètes et chatouillent le palais avec délicatesse. En bouche, c’est un champagne gras avec des notes de fruits blancs. C’est un champagne qui peut réconcilier nombre de déçus par l’appellation.
Franck Pascal conduit son domaine en biodynamie. Il anime également un blog Franck Pascal où il parle de