Autour du Bio
3ème Salon des Vignerons à Olne les 16, 17 et 18 avril 2010
Extrait du site Autour du Bio
Le : 19/03/2010
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La 3e édition du Salon des Vignerons à Olne en Belgique aura lieu les 16, 17 et 18 avril 2010... Olne, Sweet Olne? Les 35 vignerons présents sont engagés dans une démarche qualitative à la vigne (agriculture biologique, biodynamie) et à la cave (vinification la plus naturelle possible avec limitation des intrants ?nologiques : soufre, levures, acides, sucre, etc).
Au programme : séances de dégustation à l'aveugle par la revue vinicole le "Rouge et le Blanc", conférences animées par des vignerons, ateliers de cuisine et d'accord mets vins...
Infos pratiques : Vendredi de 17h à 22h, Samedi de 11h à 20h & Dimanche de 10h à 18h
Salle Théo Dubois, rue des Combattants 13 (centre du village)
8? verre Spiegelau Expert et dépliant de dégustation compris
Les vignerons présents :
- Jean-François Ganevat (Côtes du Jura)
- Marc Pesnot ? Domaine de la Sénéchalière (Muscadet)
- Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera ? Clos de la Procure (Côtes de Provence)
- Jean-Paul et Marie Zusslin ? Domaine Valentin Zusslin (Alsace)
- Isabelle et Bruno Perraud ? Domaine des Côtes de la Molière (Beaujolais)
- Nicolas Gaignon ? Vignoble du Loup Blanc (Minervois)
- Jean-Marie Rimbert ? Domaine Rimbert (Saint-Chinian)
- Aline Hock ? Domaine des Mathouans (Côtes du Roussillon villages Latour-de-France)
- Mylène Bru ? Lady Chasselas (Coteaux du Languedoc)
- Frédéric Cossard ? Domaine de Chassorney (Saint-Romain)
- Franck Pascal (Champagne) - Nicolas Renaud ? Clos des Grillons (Côtes du Rhône) - Pierre Mann ? Mas des Caprices (Fitou) - Antony Tortul ? La Sorga (Languedoc) - Fré