Actu Environnement
Un guide pour mettre en place des menus responsables dans les restaurants universitaires
Extrait du site Actu Environnement
Le : 24/01/2012
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Le REFEDD (Réseau français des étudiants pour le développement durable), avec le soutien du CNOUS (Centre National des OEuvres Universitaires et Scolaires), publie un guide pratique pour impliquer les restaurants universitaires (RU) dans une démarche responsable et respectueuse de l'environnement. C...