Epicerie bio Terra Madre
Thé vert à la menthe nanah bio
Extrait du site Epicerie bio Terra Madre
Le : 01/05/2008
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Gunpowder ou Poudre à canon est le nom donné à ce grand classique des thés verts chinois dont les feuilles sont façonnées en petites boules après avoir été légèrement chauffées.
Symbole de l’hospitalité au Maghreb, le thé vert à la menthe nanah rythme la journée de sa fraîcheur désaltérante.
Le thé « gunpowder » et les feuilles de menthe nanah sont présentés séparément afin que vous puissiez préparer le thé selon la véritable recette traditionnelle.
Dans une théière versez l’eau frémissante sur le thé vert, laissez infuser 2 minutes et jetez l’eau de cette infusion. Ajoutez ensuite quelques feuilles de menthe dans la théière, versez à nouveau de l’eau frémissante et laissez infuser 3 minutes. Sucrez à votre goût, votre thé est prêt.
Cette recette simple vous assurera un thé parfaitement dosé en arômes et sans aucune amertume.
Le thé vert Terra Madre est issu du commerce équitable et provient du jardin Da Zhang Shan où les villageois ont pu construire des lieux de transformation du thé ou encore développer des moyens éducatifs (écoles, bourses…)
Les feuilles de menthe sont issues du commerce équitable et proviennent de la coopérative égyptienne Royal Ottoman.
Composition : thé vert gunpowder *de Chine, feu